Liebe Gäste,
herzlich willkommen in unserem neuen Restaurant im Hotel Toscana.

Wir möchten keine langen Texte verfassen, denn schließlich sind Sie gekommen, um kulinarisch zu genießen und nicht um Bücher zu lesen.
Wir möchten jedoch darauf hinweisen, dass alle unsere Gerichte frisch zubereitet werden (ohne Convenience-Produkte) und daher die Produkte entsprechend der Saison angeboten werden. Sollten saisonale Zutaten nicht verfügbar sein, werden adäquate Alternativen angeboten.

Wir freuen uns darauf, Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bereiten.

Herzlichst
Restaurant Toscana

Suppen

S1. Tomatensuppe: 6 ,90 €
Ein leuchtender Genuss aus sonnenverwöhnten Tomaten, verfeinert mit aromatischen Kräutern, eine wärmende Umarmung für den Gaumen.

S2. Champignon-Pilzsuppe: 7,90 €
Zarter Pilzreichtum in jeder Löffelung diese cremige Champignon Pilzsuppe ist ein delikater Ausflug in die Welt der Aromen.

S3. Knoblauchsuppe mit frischem Knoblauch: 6,50 €
Die kraftvolle Eleganz von frischem Knoblauch entfaltet sich in dieser Suppe, die Wärme und Aromen in perfekter Harmonie vereint.

S4. Addas; Linsensuppe aus roten Linsen: 7,90 €
Eine herzhafte Linsensymphonie, diese rote Linsensuppe bietet einen köstlichen und nahrhaften Start in die Mahlzeit.

Vorspeisen

V1. Carpaccio: 13,90 €
Zart geschnittenes Rinderfilet, delikat mariniert und mit Parmesan und Rucola serviert, für einen vollendeten Genuss.

V2. Bruschetta mit Tomaten (5 Stück): 7,90 €
Knusprige Brotscheiben, großzügig belegt mit frischen Tomaten und begleitet von einer aromatischen Basilikumsauce.

V3. Bruschetta Mozzarella: (5 Stück): 8,90 €
Ein köstlicher Mix aus sonnengereiften Tomaten, cremigem Mozzarella und frischem Basilikum auf knusprigem geröstetem Brot.

V4. Buffalo Wings: 9,50 €
Pikant marinierte Chicken Wings, perfekt gegrillt und mit einer verlockenden BBQ-Sauce serviert.

V5. Pommes und Cheddar: 7,50 €
Goldbraune Pommes Frites, großzügig überzogen mit geschmolzenem Cheddar-Käse, für einen herzhaften Genuss.

V6. . Nacho-Teller: 8,90 €
Knusprige Tortilla-Chips, überladen mit geschmolzenem Käse, und einer würzigen Salsa, für einen unverwechselbaren Geschmack.

Mezze

Willkommen zu unserer Mezze-Erfahrung!
Mezze ist ein faszinierender Teil der kulinarischen Speisekultur des Mittelmeerraums. Es verkörpert die Kunst der Geselligkeit und des Genießens von kleinen Köstlichkeiten – einer lebendigen Mischung aus kalten und warmen Vorspeisen, begleitet von erfrischenden Getränken. Die vielfältigen Vorzüge von Mezze liegen nicht nur in der kulinarischen Vielfalt, sondern auch darin, dass sie den starken Hunger bis zum Hauptgericht stillen und den leeren Magen weniger empfindlich gegenüber Alkohol machen.
Mezze bedeutet (sprachlich) im Mittelmeerraum „Tisch“, und unsere MezzeSpezialitäten werden in kleinen Mix-Portionen auf Ihren Tischen serviert. Tauchen Sie ein in unsere Mezze-Auswahl und erleben Sie den Zauber der mediterranen Küche in jedem Bissen. Die perfekte Gelegenheit, die Freuden der Gemeinschaft zu zelebrieren und die Geschmacksknospen auf eine abenteuerliche Reise zu schicken.

Bei jede Mezze-Auswahl: Zu jeder Portion wird Brot bei gelegt.

Mz1. Baba Ghanoush: 8,90 €
Mix aus knusprig gegrillter Aubergine mit Paprika, Tomate, Petersilie, Knoblauch und Zitronensaft

Mz2. Mutabel: 7,90 €
Auberginenpüree mit Sesampaste

Mz3. Hummus: 7,50 €
mit Tahina – Kichererbsenpaste mit Sesampaste und Zitronensaft

Mz4. Halumi : 7,40 €
Gegrillter Halumi-Käse

Mz5. Thumia: 5,90 €
Knoblauchpaste

Mz6. Zaitun: 6,40 €
Oliven Auswahl

Mz7. Dolma – 8,90 €
Eingelegte Weinblätter

Mz8. Bathenjan Makli: 7,70 €
Frittierte Auberginen mit Tartur

Mz10. Batata Hara: 7,20 €
Frittierte scharfe Gewürzkartoffeln

Mz12. Eingelegte Peperoni: 4,90€

Mz13. Frittierter Blumenkohl: 6 ,90 €
mit Tartur

Mz14. Falafel: 5,60 €
– 3 Stück

Mz15. Tabulehe: 8,50 €
Frühlingssalat mit Tomaten, Petersilie, Grieß, Zitronensaft, Salat, Olivenöl

Mz16. Tartur : 4,90 €
Sesampaste mit Knoblauch und Zitronensaft

Mz17. Sucuk: 5,20 €
Eine herzhafte, luftgetrocknete türkische Knoblauchwurst mit intensiven Gewürzen, traditionell aus Rind oder Lammfleisch. Genießen Sie ihre pikante Würze, ob gegrillt, gebraten oder als köstliche Beilage in verschiedenen Gerichten.

Mz18. Toscana Mezza 11 Teller: 29,80 €
Ein verlockender Mezza Mix, kunstvoll arrangiert mit sechs vielfältigen Köstlichkeiten aus dem Mittelmeerraum, entführt Ihre Sinne auf eine geschmackliche Reise voller Aromen und Genüsse.

Mz19. Toscana Mezza Klein 6 Teller: 18,90 €

Mz20. Makdus 4,50 €
Ein traditionelles Gericht der Mediterane Küche, das aus eingelegten Auberginen besteht. Die Auberginen werden längs eingeschnitten, mit einer Mischung aus Walnüssen, Knoblauch und Paprika gefüllt und dann in Olivenöl eingelegt. Makdus wird oft als Vorspeise serviert und ist für seinen würzigen, leicht säuerlichen Geschmack bekannt.

Mz21. Tartur Petersilie: 5,90 €
Sesampaste mit Knoblauch, Zitronensaft und Petersilie

Mz22. Turshi : 7,90€
Eingelegtes Gemüse

Mz23. Labnnah: 7,50€
Dicke Joghurt mit Oliven Öl

Mz24. Fuhl: 7,50€
Fuhl Bohnen

Salate:

St1. Auberginen Salat: 12,50 €
Gegrillte Auberginen mit Tomaten, Basilikum und Mozzarella

St2. Caprese: 9,90 €
Mozzarella, Tomaten und Basilikum

St3. Caesar Salat: 12,90 €
Salat mit Caesar Dressing, Parmesan und Croutons

St4. Hähnchen Caesar  Salat: 14,90 €
Salat mit gegrillten Hähnchenstreifen, Caesar Dressing, Parmesan und Croutons

St5. Mediterraner Salate: 11,50 €
Tomaten, Oliven, Gurken, Zwiebeln, Hirtenkäse

St6. Toscana Salat: 9,50 €
Tomaten, Oliven, Gurken, Blatt-Salat, Zwiebeln mit einer Meerrettich Zitronen-Sauce

St7. Fatush: 9,90 €
Brot mit knuspriger Kruste, Tomaten, Gurken, Feldsalat (Eisbergsalat), Minze, Zitrone

Burger-Teller:

Unsere hausgemachten Burger mit 180g Angus-Rindfleisch werden frisch für Sie zubereitet und serviert.

B1. Das Original: 15,49 €
Bürgerbrötchen, 180g Rindfleisch, Tomate, Salat, Zwiebel, Gurke und Haus-Dressing

B2. Jumbo Burger: 19,90 €
2x 180g Rindfleisch, Burgerbrötchen, Tomate, Salat, Zwiebel, Gurke und Haus-Dressing

B3. Bacon Burger: 18,79 €
180g Rindfleisch, Burgerbrötchen, Bacon, Cheddar, Tomate, Salat, Zwiebel

B4. Cheese Burger: 16,50 €
180g Rindfleisch, Burgerbrötchen, Tomate, Salat, Zwiebel, Gurke und Cheddar

B5. Vegi-Burger: 15,50 €
3 Falafelstücke, Taschen-Brot, Tomate, Zwiebel, Pickles, Hausdressing

B6. Crispy Chicken: 15,50 €
Burgerbrötchen, Hähnchenbrust, Salat, Gurke, Käse und Tomaten.

Kinder-Teller:

B7. Nuggets mit Pommes: 8,90 €

Vom Grill:

Tauchen Sie ein in die Welt der exquisiten Grillkunst mit unseren erstklassigen, original argentinischen Angus Rindersteaks. Jedes Stück Fleisch, von höchster Qualität und Zartheit, wird auf dem Grill zu perfektioniertem Genuss gebracht. Begleitet von frischem Gemüse der Saison wird jedes Gericht zu einer harmonischen Melodie aus intensivem Geschmack und feinen Aromen.
Erleben Sie den Höhepunkt des Grillgenusses und lassen Sie sich von unseren
argentinischen Delikatessen verführen.
Guten Appetit!

Filetsteak:

Zart und mager, unser Filetsteak wird aus dem edelsten Teil des Rinds geschnitten. Ein kulinarisches Erlebnis von unvergleichlicher Zartheit und feinem Geschmack.
Sk1. 250g**: 32,30 €
Sk2. 350g**: 42,40 €

Entrecôte:

Das Entrecôte, auch als Ribeye bekannt, beeindruckt durch seine perfekte Marmorierung. Saftig, intensiv im geschmack und vom Grill zu einer delikaten Gaumenfreude veredelt.
Sk3. 250g**: 26,94 €
Sk4. 350g**: 32,15 €

Rumpsteak:

Ein saftiges Rumpsteak, aus dem kräftigen Rumpf des Rinds geschnitten, begeistert mit seiner feinen Marmorierung und bietet ein unverwechselbares Geschmackserlebnis vom Grill.
Sk5. 250g**: 25,30 €
Sk6. 350g**: 32,15 €

Hüftsteak:

Das Hüftsteak überzeugt durch seine zarte Textur und geringe Fettmarmorierung. Ein mageres, geschmacksintensives Stück Fleisch, perfekt für Liebhaber delikater Grillkreationen.
Sk7. 250g**: 21,20 €
Sk8. 350g**: 26,58 €

Lammfilet:

Unser Lammfilet, von zarter Konsistenz und exquisitem Geschmack, entführt Sie in die Welt des feinen Genusses. Ein aromatisches Highlight auf dem Grill, perfekt begleitet von saisonalem Gemüse.
Sk9. 200g**: 24,35 €
Sk10. 300g**: 30,90 €

Mixteller vom Grill:

Ein Mixteller vom Grill, kunstvoll arrangiert und mit verschiedenen Fleischsorten, bietet eine vielseitige Geschmacksexplosion an.
Sk11. 300g**: 22,15 €

Kängurusteak:

Kängurusteak, exotisch und zart, präsentiert sich im Steakhaus als ein außergewöhnliches Highlight für Gäste, die nach neuen kulinarischen Erfahrungen suchen.
Sk12. 250g**: 22,15 €
Sk13. 350g**: 28,80 €

Gegrillte marinierte Hähnchenteile:

Zart marinierte Hähnchenteile, perfekt gegrillt und liebevoll gewürzt, bieten im Steakhaus eine köstliche Alternative für Gäste, die leichteren Genuss schätzen.
Sk14. 300g**: 18,50 €

Schweinerückensteak:

Schweinerückensteak, sorgfältig gegrillt und voller Aroma, präsentiert sich als eine delikate Wahl im Steakhaus für Liebhaber von hochwertigem Schweinefleisch.
Sk15. 250g**: 14,90 €
Sk16. 350g**: 18,79 €

Saucen:

Veredeln Sie Ihr Grillsteak mit unseren exquisiten Saucen

Original Argentinische Rote Chimichurri: 4,50 €
Tauchen Sie Ihr Steak in die Leidenschaft Argentiniens die rote Chimichurri mit sonnengetrockneten Tomaten, Knoblauch und Gewürzen verleiht Ihrem Fleisch eine feurige Eleganz.

Se1. Original Grüne Chimichurri : 4,20 €
Die grüne Chimichurri, eine aromatische Melange aus frischer Petersilie, Oregano und Knoblauch, lässt Ihr Steak in einem Geschmackserlebnis aus der argentinischen Tradition schwelgen.

Se2. Pfeffersauce: 3 ,90 €
Die perfekte Liaison von schwarzen Pfefferkörnern und einer cremigen Basis unsere Pfeffersauce verleiht Ihrem Steak eine würzige Finesse.

Se3. Bearnaise-Sauce: 3,90 €
Eine französische Delikatesse – unsere Bearnaise-Sauce mit luftigem Eigelb, Estragon und Butter verleiht Ihrem Steak eine zarte, geschmackvolle Note.

Se4. Tartur: 3,90 €
Die orientalische Verführung – unsere Tartur-Sauce mit Sesampaste, Knoblauch und Zitronensaft macht Ihr Grillsteak zu einem exotischen Genusserlebnis.

Se5.BBQ-Sauce: 3,50 €
Ein Fest der Aromen – unsere BBQ-Sauce, geprägt von rauchigem Paprika und süßem braunem Zucker, verleiht Ihrem Steak eine unwiderstehliche Grillnote.

Se6. Geschmolzener Cheddar: 4,50 €
Die zarte Umarmung von geschmolzenem Cheddar – unsere Cheddar-Sauce mit würzigen Nuancen krönt Ihr Steak mit einer reichhaltigen und cremigen Vollendung.

Se7. Kräuterbutter: 3,50 €
für das Steak mit einer Mischung aus 8 Kräutern, darunter Petersilie, Schnittlauch, Thymian, Rosmarin, Basilikum, Oregano, Estragon und Dill.

Beilagen:

BN1. Pommes Frites: 3,90 €
Klassisch knusprig frittierte Pommes Frites, perfekt zu jedem Steak.

BN2. Kartoffelecken: 3,95 €
Saftig im Inneren, knusprig außen unsere Kartoffelncken, ein Genuss zu jedem Biss.

BN3. Ofenkartoffel mit Kräuterrahm: 5,60 €
Eine aromatische Ofenkartoffel, serviert mit einem cremigen Kräuterrahm, für eine geschmackliche Harmonie.

BN4. Knusprige Kroketten: 4,90 €
Kroketten aus Kartoffelpüree, eine verlockende Begleitung zu Ihrem Steak.

BN5. Batata Hara: 4,20 €
Frittierte scharfe Gewürzkartoffeln: Eine temperamentvolle Variante — frittierte scharfe Gewürzkartoffeln, um Ihr Steak-Erlebnis zu würzen.

Der Chef Empfiehlt:

Fleisch:

C1. Kuzi : 23,50 €
Ein zart geschmortes Stück Lammfleisch, serviert mit Basmati Reis, garniert mit Mandeln, Rosinen und einer delikaten Sauce.

C2. Hähnchenschnitzel: 14,50 €
200g zartes Hähnchenschnitzel, begleitet von Pommes und Salat oder Krautsalt.

C3. Schweineschnitzel: 13,90 €
Saftiges Schweineschnitzel, serviert mit Pommes und Salat oder Krautsalat.

Fisch:

C4. Lachs Teriyaki: 21,50 €
Gegrillter Lachs, verfeinert mit Teriyakisauce, serviert mit Reis.

C5. Gegrillter Lachs: 19,90 €
Serviert mit Gemüse, Sauce und einer knusprigen Krokettenbeilage.

C6. Tagliatelle mit Lachs: 15,90 €
Zarte Tagliatelle, begleitet von Lachs und einer frischen Meerrettich Sahnesauce.

C7. Tagliatelle mit Scampi: 18,90 €
Tomaten, Knoblauch und Scampi verleihen diesem Gericht eine einzigartige Note.

C8. Gegrillter mediterraner Lachs: 18,50 €
Mit Gemüse, Reis und einer verführerischen Tartur-Sauce.

Desserts:

D1. Tiramisu: 5,90 €
Ein Klassiker der italienischen Dessertkunst – unser Tiramisu, unwiderstehlich zart und vollmundig.

D2. Fondue mit Vanilleeis: 6,90 €
Genießen Sie ein verlockendes Fondue, begleitet von cremigem Vanilleeis für das perfekte süße Vergnügen.

D3. Gemischter Eisbecher: 5,50 €
Vielfalt in jeder Kugel – unser gemischter Eisbecher, eine erfrischende Komposition für Naschkatzen.

D4. Apfelstrudel mit Vanilleeis: 6,90 €
Ein Stück Himmel auf dem Teller — unser Apfelstrudel, serviert mit cremigem Vanilleeis.

D5. Mediterrane Süßigkeiten: 5,50 €
Eine Reise durch südliche Genüsse unsere mediterranen Süßigkeiten, eine Verbindung von Aromen, die den Gaumen verzaubern. Fragen Sie das Personal nach den Angeboten.

Regionale Weine von Kloster Pforta

Offene Weine

Weiße Cuvee, trocken
RZ: 6,0g • A: 12,5% • S: 6,4g
W2. 0,2l: 6,15 €
W3. 0,5l: 14,39 €
W4. 0,75l: 21,08 €

Müller-Thurgau, trocken
RZ: 1,9g • A: 12,0% • S: 6,lg
W5. 0,2l: 7,03 €
W6.0,5l: 16,56 €
W7. 0,75l: 24,35 €

Silvaner, trocken
RZ: 5,lg • A: 12,0% • S: 7,5g 
W8. 0,2l 7,15: €
W9. 0,5l 16,89: €
W10. 0,75l 24,83: €

Müller-Thurgau, trocken
RZ: 3,lg • A: 12,5% • S: 6,7g
W11. 0,2l: 7,67 €
W12. 0,5l: 18,17 €
W13. 0,75l: 26,76 €

Rose Cuvee, halbtrocken
W14. 0,2l: 6,15 €
W15. 0,5l: 14,39 €
W16. 0,75l :21,08 €

Rote Cuvee, halbtrocken
RZ: 10,6g • A: 12,0% • S: 5,8g
W19. 0,2l: 6,70€
W20. 0,5l: 15,11 €
W21. 0,75l: 23,00 €

Dornfelder, trocken
RZ: 7,8g • A: 12,0% • S: 6,4g
W22. 0,2l: 7,93 €
W23. 0,5l: 18,81 €
W24. 0,75l: 27,72€

Flaschen Wein

W25. Kerner Lieblich 0,75l: 27,80 €
W26. Silvaner Trocken 0,75l: 28,50 €
W27. Bacchus Trocken 075l: 27,90 €
W28. Riesling Feinherb 0,75l: 29,80 €
W29. Traminer Halbtrocken 0,75l: 29,60 €
W30. Blauer Portugieser im Eichen-Fass gereift 0,75l: 38,20 €

Säfte:

SF1. Apfelsaft 0,2l: 3,00 €
SF2. Orangensaft 0,2l: 3,00 €
SF3. Ananasnektar 0,2l: 3,00 €
SF4. Bananensaft 0,2l: 3,00 €
SF5. Kirschnektar 0,2l: 3,00 €
SF6. Johannisbeersaft 0,2l: 3,00 €
SF7. Saftschorle 0,4l: 4,50 €

APERITIFS:

AP1. Martini Bianco 5cl: 4,80 €

AP2. Raki, Ouzo, Arak oder Pasties 10cl: 9,80 €
nach mediterraner Art zubereitet, ist ein traditioneller hochprozentiger Schnaps, der häufig mit Anis aromatisiert ist und in der mediterranen Küche als Digestif oder Aperitif genossen wird. Serviert mit Wasser und Eis, entfaltet er seinen vollen Geschmack und wird zu einem erfrischenden Genuss.

AP3. Gin Tonic 4,8 4cl: 4,90 €
AP4. Campari Orange 4cl: 4,90 €
AP5. Wodka 4cl: 4,90 €
AP6. Gl. Sekt. 0,1cl: 3,80 €
AP7. Flasche Sekt 0,75l: 19,90 €
AP8. Aperol 4cl: 5,90 €
AP9. Malteser 2cl: 2,95 €
AP10. Linie Aquavit 2cl: 2,95 €
AP11. Baileys 4cl: 4,50 €
AP12. Williams Birne 2cl: 3,90 €
AP13. Jägermeister 2cl: 2,95 €
AP14. Grappa 2cl: 4,20 €
AP15. Calvados 2cl: 3,90 €
AP16. WHISKEY 4cl: 5,90 €
AP17. Ramazzotti 2cl: 2,95 €
AP18. Averna. 2cl: 2,90 €

Heiße Getränke:

AP19. Cappuccino: 4,50 €

AP20. Heiße Schokolade: 4,50 €

AP21. Mocca: 4,90 €
Ein Hauch des Orients in jeder Tasse. Genießen Sie unseren orientalischen Mokka mit aromatischem Kardamom, der Ihrem Kaffeegenuss eine würzige und exotische Note verleiht.

AP22. Tee: Minze, Waldfrucht, Schwarzer Tee, Kamille, Kräuter: 2,90 €

AP23. Milchkaffee: 4,90€

AP24. Latte Macchiato: 4,90

AP25. Espresso

Biere:

Bitburger Hell vom Fass:

AP26. 0,33l: 3,95 €
AP27. 0,5l: 4,95 €

Bitburger Alkoholfrei:

AP28. 0,33l: 3,95 €
AP29. Hefeweizen: 4,90 €

Kellerbier vom Fass:

AP30. 0,5l: 4,95 €
AP31. 0,33l: 3,90l €

Softgetränke:

AP32. Mineralwasser 0,75l: 5,95 €
AP33. Mineralwasser 0,25l: 2,95 €
AP34. Ginger Ale 1,4 0,25l: 3,30 €
AP35. Fassbrause 0,2l: 2,95 €
AP36. Fassbrause 0,4l: 4,60 €
AP37. Coca Cola 0,2l: 2,95 €
AP38. Coca Cola 0,4l: 4,50 €
AP39. Fanta 0,2l: 2,95 €
AP40. Fanta 0,4l: 4,50 €
AP41. Spezi 0,2l: 2,95€
AP42. Spezi 0,4l: 4,50 €
AP43. Sprite 0,2l: 2,95 €
AP44. Sprite 0,4l: 4,50 €
AP45. Bitter Lemon 0,25l: 2,95 €
AP46. Tonic Water  0,25l: 2,95 €